With Maria

マータンは2008年11月29日14歳6ヶ月で虹の橋に渡りました。2代目ローズマリーは2009年4月25日生まれ。マータンの残した大切な沢山の想い出とパピゴルローズマリーのドタバタな成長を見守るBLOGです。

アレンジメント

松ボックリのクーゲル(円球)を使ったアレンジメントが完成しましたよ〜。アレンジメントの先生のアシスタントとして務めてきました。

松かさクーゲル

 

ホテルのロビーに飾らせて頂きました。

いかがでしょう。マータンもビックリです。あの赤鬼?がアレンジメントの花材として大活躍です。チョット嬉しい瞬間でした。

 

 

私も朝からバタバタしてました。こんな日に限って

邪魔なんですけど

廊下と居間の間で寝てます。ねぇ掃除機かけるから避けてよね。(床の傷はマリア作です)寒いので扉を閉めたいんですけど?      

 

 

それでは

廊下に出たよ。扉閉めていいよ。ふぁ〜

掃除機かけたいんだよ。ハウスに行ったら?

 

 

それじゃ、これは?

じゃ〜これは?

変わりないよ〜。

今日は忙しいんだよ。

 

 

早く行けば

マリアも眠いんだよ

ウルサイねぇ。早く出かければ?

もう掃除機かけるからね

 

 

ライフワーク

鶏

鶏手羽先を使った肉じゃがです。

自宅で料理教室をやってます。もう今年で4年目になります。家政科の調理学(料理は科学と考える)研究室に4年勤めてた経験を生かして?10年ぶりに人様に教え始めました。対象者は独身女性or新婚さんです。

私も忙しいので本当にやる気のある人だけにみっちり教え込んでます。教えながら学ぶことも多くファーストフードとカップ麺が大好きな若い世代の娘達に煮物の作り方や栄養の取り方を楽しく憶えさせる方法を日夜模索しておりますです。

最近のビックリした話です。

ケーキ等のお菓子作り時には息を止めて計量してね・・・(集中しろって事)と教えたら煮物のジャガイモを計る時も息をとめて計ってるらしいく  先生、ジャガイモが5g多いです。どうしますか?と聞かれた。応用が利かない。他の事は何でもこなせても料理には適応しない。こんな事が毎回ありました。先生、かぼちゃ切った事ありません。(28歳新婚さん)有名スーパーでは煮物用に切って売ってるそうで彼女達はかばちゃ半分買っても腐らせるそうだ。私もたまにやるかな?冷凍でもいいよ、といいながら考えた。夏になれば地元産が100円〜で売ってるからね。

ほぉ〜。じゃ、かぼちゃを煮物にして、天ぷらにして、スープにてプリンにしよう。これが最近のヒットメニュー。1個の素材を腐らせないで食べきるメニュー構成にした。結構これが身に付くようだ。もちろん大喜びの娘達だ。特にプリンとスープ。

上の写真の肉じゃがもまずは鍋のサイズを決めて教えた。違う材料でも使う鍋は毎回一緒だから感覚を憶えるのにはこれが良かった。冷蔵庫に入ってる材料は各家庭違うからね。家にある肉じゃがの材料を直径20センチ位の鍋にА腺己目まで入れて4人分。と教えたら解るらしい。主婦は忙しいからいちいち材料は計らない、でも目分量を知っててね。と、今回は伝わったようだ。

調味料は酒150cc〜醤油大さじ3〜4、砂糖大さじ2〜3 水や出汁は無し

油でジャガイモと肉を炒めて酒を加えて蓋して10分。沸騰が続く火加減で残りの野菜達と調味料を加えて蓋して10分。途中味をみて大さじ半分づつ足してもいいよ。材料が軟らかくなったら出来上がり。これが身に付く方法だったのだ。

この時も普通の豚肉、牛肉を使った物も作ったが評判が良かったのはゼラチンたっぷりで見た目もつやつやの鶏手羽先肉の肉じゃが。

若い人達とは面白い異文化交流に近い経験が多い。毎回ビックリすること有りで今回は肉じゃがが上手に出来るか心配で火の前から離れられない娘が居た。だがこの一生懸命さがなんとも可愛い。見て無くても大丈夫、と言っても無駄なのでお茶を入れてもらうことにする。私も本当に勉強になる。来月は何にしようか?ハンバーグ3パターンが希望だそうだ。どんな面白い事してくれるかな?

長くなりました。こんな日はこの子は何をしてるかって?

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ダウンジャケットだよ。

ママがダウンジャケットを買ってくれたんだよ。(ヤットね。)写真を撮りたいから先にお散歩に行きますってさぁ。ダウンベスト1

 

 

 

アイちゃんは?

あれ?アイちゃんがついて来ないよ?

 

 

 

あいちゃん好きだよ。

アイちゃん好きだよbyピース

あたちはお散歩に行くの。

 

 

ソオレ

その隙に。ソーレ!

ばく転だぁ

 

 

ソオレってば

な〜んちゃってね服着たままゴロゴロ、へそ天しちゃいました。ママにダウンが汚れると皆(子分)の前で怒られちゃいました。ア〜怖い。

 

 

しらないもんね

マータン、ポーズとってよね。

知らないよ〜マリアの服なんだからヘソ天したって皆の前で怒らなくてもいいじゃないのよ〜。恥かいた気がする。ご近所のリーダー?ワンとしてのプライドが傷ついた。プンプン

 

 

 

この後一度もポーズもカメラ目線もとってくれませんでした。

怒りすぎたかな?だってやっと買えたんだよ。そのダウン。

CHEMISTRY

2月2日のことです。パパRとマータンを留守番させてウチのスタッフ達と行って来ました。

CHEMISTRYのライブへ

 

CHEMISTRY

2時間半、歌って、踊って、叫んで?いい年して若い娘達(平均年齢21歳)とジャンプして〜。恥ずかしい〜

スタッフの20歳の娘は3曲目で涙流してました。本当に楽しかったで〜す。彼らは本当に歌が上手かった。当たり前の事でしょうがアルバムの歌声と同じでした。(これって普通?)

チラシ、左側の堂珍君は広島弁(何とかジャケ〜)を話す王子様で、右側の川畑君は本物の方がかっこ良かったぁ。腕に入っているタトゥーが似合ってました。川畑君が履いていたアディダスの赤、緑の線が入ってるスニーカーが欲しいと思ってしまうほどコントロール不能ですよん。寝てもご飯作っていても仕事しててもCHEMISTRYの歌が頭の中、流れてます。流石に次の日は疲れて昼寝をしちゃいました。しかしスタッフ達はライブでの熱をエネルギーに変えらると元気倍増でした。ちょっと悔しい。

久しぶりにオーラのある人間を見ることが出来てちょっとハシャイデしまいました。現実逃避でいい夢みれました。ストレス解消じゃ〜。

今日のワンコッコ

私についてきて私の子分を紹介します。お隣のワンです。お隣の先代(故ラッキー君)には世の中甘く無い事を沢山?教えてもらいました。ので そのお返しをしたいと思ってました。私について来てね。

 

 

ピース

この子はシェルティのピース君。♂05年の7月生まれ。まだまだ子供です。大人しくてかわいいんだぁ。飛行機に乗ってやって来ました。未熟児だったんだって〜。よく、ここまで大きくなったね。皆、僕の事可愛いって言ってくれます。

 

 

 

 

ハッピー

この子もシェルティのハッピーちゃん。♀05年の7月生まれです。お耳が立ってしまってますがただ今矯正中。同じ月に生まれたとは思えないほど大きさが違うこの2匹はもちろん姉弟ではありません

お転婆でうるさいのマリアには言われたくないってよ。

 

 

 

乗れるかな?

イスの上に上がって同じ高さだね。マリアちゃんはやさしいね。ハッピーちゃん♀はいつもぼくを突き倒したりかじったりするんだ。僕のご飯も食べるんだよ。だから体の大きさが全然違うんだ親子ですかって聞かれるんだよ

世の中そんなもんよ我慢しなさいよね。お嫁さんになるかもしれないんだよ。 

僕はアイちゃんが好きだよ〜。

マリアちゃんお顔がでかい

マリアちゃんお顔がでかいね。

うるさいわね。顔がかぶるじゃないのよ〜。

私の尻尾やお耳をかじったらand

 

 

私が一番

以上厳寒の中、今日のワンコッコ▲螢檗璽箸鬟沺璽織鵑お伝えしました。(私の言う事聞きなさいよ〜)

 

 

実はハッピーちゃん♀が本日初ヒートに成りましたちょっと早い(若い)と思うけど、おめでとう。

お赤飯

ワン馬鹿と思われるでしょうが、やっぱりこれよね。お赤飯炊いちゃいました。マータン地方のお赤飯には甘納豆がのります。初めて見る人はビックリですよね。しかし食べるとまあまあ?う〜ん?お菓子っぽいかな?ノーコメントです。でも地元人はこれなんです。小豆で色を出してパパRには甘納豆をのせて、私は小豆派なのでわけて頂くのですよ。もちろんハッピーちゃんにも差し上げました。マータンの時もお赤飯炊いてくれたの?え10年以上前の事は憶えてないけど炊いたはず。絶対?あれ?

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